La Tonnellerie Berthomieu/Ermitage : rendez-vous incontournables aux Salons SIMEI, VINITECH, UNIFIED et ENOMAQ
Les savoir-faire de la Tonnellerie Berthomieu/Ermitage seront mis à l’honneur ces prochains mois dans les plus grands salons professionnels de la filière viti-vinicole. Ces évènements incontournables représentent [...]
ALLIANCE BARRIQUE ET METS rédigé par Pierre Guillot
Un plat, une barrique : Le maquereau grillé. Nouvelle édition et nouvel accord met/barrique. Le maquereau grillé à la flamme. La recette met en scène deux ingrédients : [...]
À L’EXPORT – LE PAYSAGE VITICOLE CHYPRIOTE rédigé par Edouard Varron
La viticulture chypriote est l’une des plus anciennes du monde méditerranéen. Aphrodite (native de Chypre) et Dionysos en furent les premiers ambassadeurs. Pour cette nouvelle newsletter, nous [...]
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