Nous avons récemment reçu en Bourgogne des vignerons israéliens (Sam Soroka, Psagot Winery – Sasson Ben Aharon, Mony & Five Stones Winery – Tzvi Kaist, Teperberg Winery [...]

Les inserts barriques : un levier pour l’assemblage final. Nous souhaitons mettre en lumière les produits de la gamme de chêne pour l’œnologie OENOSYLVA, avec un focus particulier sur [...]