PROVENANCE VOSGES
Les barriques Berthomieu sont fabriquées avec un merrain ayant fait l’objet d’une sélection rigoureuse. La Tonnellerie Berthomieu propose trois origines issues de grands massifs forestiers. VOSGES - Grain mi-fin Tanins adoucis ; ajoute sucrosité, corps, fraîcheur. La région de la [...]
UNE TECHNIQUE DE PRÉ-CHAUFFE UNIQUE
Pour donner leur forme aux barriques, la Tonnellerie Berthomieu applique une technique unique de cintrage à la vapeur. Cette opération présente de multiples avantages pour le bois : Le passage intensif à la vapeur exerce un rôle final de «purification» [...]
RENDEZ-VOUS À MONTPELLIER SUR LE SALON SITEVI
Le parc des expositions de Montpellier accueillera la prochaine édition du SITEVI, salon international des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes, du 26 au 28 novembre 2019. Devenu le rendez-vous business et innovation, ce biennal s’inscrit comme [...]
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